Интересную заметку прочитал у Экслера. В частности, узнал о существовании специальной примочки - стартера для розжига угля. Выглядит так:

Вот и у Сталика Ханкишиева подобный. Надо будет попробовать - вдруг и правда, как говорит Экслер "... засыпал, поджег, 10 минут пьешь пиво, потом можно заряжать мясо".

И стоит не потрясающе много - в пределах 1500 рублей.

Без стартера тоже вполне можно сделать хорошие угли для шашлыка.