У меня на кухне стоит идеальный чайник. Это Philips HD 4686. Из приятностей - объем полтора литра, мощность 2400. Кипятит влет + возможность разогрева воды до 40, 60 и 80 градусов или поддержание температуры воды в этих же пределах (40, 60, 80) в течение, по-моему, получаса.

Разогрев очень актуален - для меня комфортен чай в 60 градусов, для жены в 80. Всегда одна и та же комфортная температура чая - никаких обжиганий или чуть теплой водички.